"anti-desperdícios"

Polpa de Tomate

  Gosto dos Tomates mais verdes que maduros.   Há dias havia uns quantos tomates maduros no frigorífico, como não gosto de estragar, fiz polpa.   Ingredientes:   - 4 dentes de alho: - 5 cebolas; - 25 gr de salsa (opcional); - 5 pés de cebolinho...

Broa Ralada

Adoro Broa. ADORO!!!!   Há umas semanas fizemos um jantar de amigos cá em casa, e... lá fui eu comprar uma broa!   Sobrou +/- metade da broa e não me pareceu muito boa ideia come-la, mas... também não queria deixar estragar.   Vai daí, fiz broa ralada.   Ingredientes: - Broa,...